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中國產(chǎn)蔬菜在日本市場上的批發(fā)價(jià)出現(xiàn)大幅上漲。洋蔥與胡羅卜等主要品種比一年前上漲2～7成。尤其是洋蔥創(chuàng)下了14年來的最高價(jià)，甚至已經(jīng)超過日本產(chǎn)蔬菜。隨著經(jīng)濟(jì)的增長，亞洲各國紛紛擴(kuò)大進(jìn)口中國產(chǎn)蔬菜，與此同時(shí)，中國國內(nèi)的消費(fèi)也在不斷增加。加上日元貶值，使得以使用中國產(chǎn)蔬菜為主的日本餐飲行業(yè)等成本不斷增加。
根據(jù)東京中央批發(fā)市場提供的數(shù)據(jù)，中國產(chǎn)洋蔥的批發(fā)價(jià)（2月份平均值）為每千克112日元（約合人民幣7.4元），比上一年同期高出7成。這也是自1999年1月以來首次突破100日元。而日本產(chǎn)洋蔥現(xiàn)在比中國洋蔥便宜13%。
盡管中國產(chǎn)洋蔥已經(jīng)去皮，與日本洋蔥不同，不能簡單對比，但價(jià)格上出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)卻是首次。
日本市場上中國產(chǎn)胡羅卜的批發(fā)價(jià)（2月份平均值）比上一年高出4成。鮮香茹與蒜苔也上漲了2成以上。
今年中國氣候反常，導(dǎo)致許多蔬菜產(chǎn)量減少。經(jīng)營中國蔬菜的日本商社LY產(chǎn)業(yè)稱：“洋蔥產(chǎn)量為正常年份的7成左右”，蒜苔與胡羅卜的產(chǎn)量也出現(xiàn)下降。
日本農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)振興機(jī)構(gòu)認(rèn)為“隨著亞洲經(jīng)濟(jì)的增長，對中國蔬菜的需求不斷提高”也是價(jià)格上漲的原因之一。
中國向韓國的洋蔥出口出現(xiàn)劇增。市場相關(guān)人士稱：“韓國產(chǎn)量下降，需要往年2倍數(shù)量的中國洋蔥”。此外，新加坡、泰國、馬來西亞等也在進(jìn)口中國大蒜和生姜等。中國向亞洲其他國家的出口增加，向日本的出口比重到2012年已經(jīng)降至14%（按金額統(tǒng)計(jì)），比2002年的30%下降了一半還多。
伴隨著經(jīng)濟(jì)的增長，人工成本與土地費(fèi)用、生產(chǎn)資料費(fèi)用不斷上漲，導(dǎo)致中國國內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格也隨之上漲。日本農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)振興機(jī)構(gòu)表示，中國農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格（2011年）已經(jīng)比10年前翻了一番。
日本有觀點(diǎn)認(rèn)為，由于人們開始重視健康，中國國內(nèi)的蔬菜消費(fèi)量在不斷增加，出現(xiàn)了確保本國供應(yīng)的強(qiáng)烈動(dòng)向，估計(jì)今后價(jià)格還會(huì)繼續(xù)上漲。
眼下還受到日元貶值的影響。日本一家進(jìn)口商社以日元貶值為由，從本月起提價(jià)約8%。日本的一個(gè)批發(fā)商說：“在日元升值時(shí)，雖然產(chǎn)地價(jià)格上漲，但沒有反映到日本市場上。但現(xiàn)在日元一貶值，馬上就顯現(xiàn)了出來”。(來源：商務(wù)部網(wǎng)站 )
